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本日のお通し(一品)…\500
最初にお通しをお出ししますので、ごゆっくりと料理をお選びください。
お通しの一例

米茄子の納豆あん

温泉玉子と舞茸あん

時期限定:新蕎麦(信州産)のクレープ

イナダ漬 |

焼長芋とかぼちゃニョッキの
ロースパテ添え

温泉玉子と豆腐白玉の
冷製大根ポタージュ

鮪たたきトマトサラダとセサミピカタ |
揚げもの
串揚げ 六種
八種
はすのえびしんじょ
うるめいわしのごま揚げ |
\650
\850
\700
\550
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谷中生姜の肉巻き天ぷら

自家製さつまあげ

ズッキーニのはさみ揚げ

新じゃがフライ

四角豆の天ぷら |

串揚げ 六種
(しいたけ,小玉ねぎ,うずら,
いんげんベーコン,
ポテトベーコン,豚ししとう)

白しめじの天ぷらピリ辛あん

ヤーコンと干海老の天ぷら

舞茸の天ぷら

揚じゃがのアンチョビチーズフォンデュ

サヨリの天ぷら |
サラダ
たことレタスのねぎ油
だいこんサラダ
温野菜かぼちゃ・ごぼうなど |
\700
\700
\700
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豚肉と蒸しなすのサラダ

ブロッコリーの温野菜サラダ |

たことレタスのねぎ油

生イカとトマトサラダ

焼キノコのおかかサラダ |
焼きもの
白身魚のいしり焼き
焼きトン(みそ)
するめいかのわた焼き(焼きじゃが添え)
砂肝のゆうあん焼き |
\650
\700
\600
\750
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当店自慢:白身魚のいしり焼き

時期限定:さばの塩魚汁(しょっつる)焼き

串駒焼きおにぎり

砂肝のオイスター炒め

ハツの味噌焼き

鶏モモ肉のチーズ焼き

イカとんび焼き |

するめいかのわた焼き

砂肝のゆうあん焼き

大ナメコ焼き

納豆あんの薄揚焼き

ラム肉のカレーヨーグルト焼き

ノドグロの丸干し焼き
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※いしり;いかの腑で造る魚醤
※しょっつる;ハタハタ等で造る魚醤 |
酢のもの

小メロンのピクルス |

じゅん菜とじゃがいも

焼ホヤ酢 |
一品料理
たことねぎのエシャレット炒め
しらすオムレツ
エシャレットの正油漬け
いろいろきのこの卵とじ
砂肝のオイスター炒め
クリームチーズの酒盗和え
にらと卵のみそ炒め |
\700
\600
\600
\600
\550
\550
\450
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クリームチーズの酒盗和え

レバパテのチコリのせ

しめじの酒盗炒め

サンマの白ワイン漬け

里芋の揚げだし

なめこのぬくみ豆腐

サンマのわた煮

ヒラマサのカマ煮

アジのなめろう(和歌山九重酢添え)

梅ソーメン |

熊本産 馬刺(鞍下)

マッシュルームのオイル煮

めばちまぐろの玉ねぎポン酢

金時芋のレモン煮

豚肉と隼人瓜炒め

チダイの温刺

ダシ(山形郷土料理)と冷や奴

聖護院大根のいしり煮

時期限定:純米大吟醸(山田錦)の粕汁
※「獺祭」二割三分遠心分離の酒粕使用

スルメイカの大吟醸酒粕(山田錦)煮
※「旭興」37%精米袋搾りの酒粕使用

ホタテタタキの地海苔乗せ |
珍味
合わせ酒盗
ホヤ
豆ふのみそ漬け(熊本産)
黒糖そら豆(焼酎の友に)
シャーベット(自家製) |
\650
\450
\450
\250
\400 |

貴松梅の自家製シャーベット |

時期限定:にしんの山椒漬け

いかわたの醤油漬け |
鍋料理(10月〜3月)(お値段は一人前)
いしりみぞれ鍋
豆乳鍋(要予約)
ホタテとトリひきタタキ鍋(ピリ辛みそ)(要予約)
カレーちゃんこ(お子さまにおすすめ)(要予約)
京菜と黒トンばらのポン酢鍋(要予約)
生わかめしゃぶしゃぶ(時期限定)
おじやセット |
\2000
\2000
\2000
\2000
\2000
\1200
\500 |

いしりみぞれ鍋

ホタテとトリひきタタキ鍋 |

限定:生わかめしゃぶしゃぶ

わかめが一瞬で黒から緑に。 |
その他本日のお薦めがございます。お気軽にお尋ねください。
価格は変わる場合もございますのでご了承ください。
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